Cách làm nước dâu tươi

Bài viết cùng chuyên mục

Nguyên liệu
Dâu tươi   1000g.
Đường kính   600g.
Phẩm đỏ thực phẩm   1g.
Nước lọc.

Cách làm nước dâu tươi

Cách làm
Dâu tươi chọn quả tươi chín sẫm, bỏ cuống, rửa sạch cho vào xoong nhôm đổ ngập nước, luộc chín mềm, cho phẩm đỏ vào.
Đường kính hòa với 2.5l nước sôi lọc sạch để nguội. hòa nước dâu với nước đường, đem ướp lạnh hoặc cho đá vào(thì bớt nước lọc đi).
Yêu cầu cảm quan.
Sản phẩm có mầu đỏ hồng, thơm mùi dâu, ngọt, mát, hơi chua, trong suốt không có cặn.